Qualcosa su di me

Qualche pensiero su di me, per farmi conoscere da chi per caso o per curiosità si troverà a passare da queste parti.

Sono Carmen, moglie e mamma di 2 splendidi ragazzi che adoro e che riempiono a 360° la mia vita.

Mi è sempre piaciuto mettere le mani in pasta e fin da piccola ho amato trafficare tra le pentole, poi crescendo questo interesse non mi ha mai abbandonata ed ora eccomi qui senza nessuna presunzione, ne pretesa, semplicemente per condividere con altre persone questa mia passione.

Amo la tradizione e i prodotti della mia terra, la caratteristica principale delle mie ricette è la semplicità e dentro di esse troverete anche un po’ di me, infondo cio’ che cuciniamo rappresenta anche un po’ ciò che siamo.

Per la preparazione dei piatti prendo idee e spunti un po’ da tutte le parti e li rielaboro a mio piacere. Non ci crederete, ma riesco a passare ore sfogliando libri e giornali di cucina, senza rendermi conto del tempo che passa, metto segnetti ovunque aspettando l’occasione giusta per sperimentare, creare e anche un po’ pasticciare.

Sono assolutamente convinta che con un po’ di voglia e un pizzico di amore tutti noi siamo in grado di portare in tavola qualcosa di appetitoso.

Grazie per essere passati di qui e quando vi farà piacere sarete sempre i benvenuti

Con affetto Carmen