Crostini con sugo di fegatini : non possono assolutamente mancare in ogni tavola toscana che si rispetti!
Crostini rossi : perfetti per chi non può mangiare latticini e qualsiasi altro tipo di sugo o formaggi.
Consigliamo anche di preparare una portata di affettati vari, tra i quali il prosciutto crudo, il salame toscano, la finocchiona(immancabile sulla nostra tavola!), la mortadella di Prato.
Primi:
Crespelle alla fiorentina : facili da preparare e una novità che potete introdurre durante il vostro pranzo, al posto dei tipici tortellini in brodo o delle lasagne
Pici con briciole di pane : se non li avete mai provati, sono assolutamente da preparare almeno una volta! Perfetti se volete stupire la vostra famiglia con un piatto semplicissimo ma di grande effetto!
Suggeriamo anche la possibilità di preparare anche un grande classico della nostra cucina: la minestra di pane! Se siete dei veri amanti della cucina povera e semplice, questo è il piatto che fa per voi!
Secondi:
Arrosto di maiale : non ci sono parole per descrivere la bontà e la facilità di preparazione di questo piatto!
Se non siete molto amanti della carne, il caciucco di ceci fa per voi!
Dolci:
Una cosa semplice ma sempre buonissima: la mela ripiena cotta in forno!
Consigliamo di proporre anche dei biscotti, di pasta frolla oppure i buonissimi cantucci pratesi, che fanno sempre la loro bella figura!
Il tutto accompagnato dai vini Toscani che sono a dir poco superlativi.
Che ne dite? Vi piace?
Speriamo di conquistare i palati della nostra famiglia!
Tanti auguri di buone feste
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